EDIBLE opent op 13 oktober in Brussel met een dag die volledig in het teken staat van de breedte en de steeds veranderende mogelijkheden van voedseldesign.
Op woensdag 14 oktober verplaatst het festival zich naar Antwerpen om voedsel te verkennen als drager van cultuur, identiteit, herinnering en verbondenheid.
De derde dag (donderdag 15 oktober) richt EDIBLE zich op klimaat, veerkracht en de toekomst van onze voedselsystemen, waarbij de keuzes die we maken rondom voedsel worden verbonden met de grotere ecologische, economische en stedelijke systemen die eraan ten grondslag liggen.
Het MAS ontvangt de deelnemers aan het festival in de MAS-box. Ze krijgen ook een speciaal samengestelde rondleiding door de expo 'Antwerpen à la carte' aangeboden.
Meer info over dit festival op edibleconfluence.com
