Geïnspireerd door eten tijdens voedselschaarste, onder andere tijdens WOII, maakte Els een tafel vol oorlogskookboekjes, recepten en gerechten waarbij je letterlijk de veerkracht kan proeven. De tafel met de recepten, vaak vegetarisch, seizoensgebonden en restloos, stelt de vindingrijkheid van mensen die met weinig toch iets voedzaam en smaakvols creëerden tentoon.
Ben je geïnspireerd? Neem een lijst met recepten en bronnen mee om thuis verder te experimenteren en de geschiedenis tot leven te brengen!
Praktisch
- tijdens Museumnacht, 2 augustus 2025
- 19.30 - 22 uur
- op de Boulevard 5e verdieping
